Over ons
De Blije Borrelplank is opgericht door mij: Maartje Koper. Mijn hele leven heb ik een groot hart gehad voor gastvrijheid. Op mijn 17e begon ik in een restaurant en ontdekte ik hoe mooi het is om mensen blij te maken met lekker eten en een goede sfeer. Ook toen ik later ander werk deed, bleef gastvrijheid trekken. Ik genoot ervan om lunches en brunches te maken voor gasten in mijn huis of klanten, en het gaf me altijd zoveel energie om iets geweldigs en verrassends op tafel te zetten.
Eten doet iets bijzonders met mensen. Het brengt ze samen, het maakt ze blij, en aan tafel ontstaan vaak de mooiste verbindingen. Borrelplanken vind ik geweldig omdat je samen echt iets deelt, op de een of andere manier brengt het eenheid, en kan iedereen toch kiezen wat ze lekker vinden. Dat voelt als iets symbolisch voor me.
Afgelopen jaar bleef het door mijn hoofd spelen om iets te doen met mijn hart voor gastvrijheid, maar ik wist niet precies wat...
Er kwamen diverse mogelijkheden langs, maar er klikte nog niets. Totdat ik op een dag bij mijn moeder op bezoek was, die een borrelplank bij een cateraar had besteld. Zodra ik de doos opende, voelde ik het meteen: "Dit kan ik ook, en ik kan het veel beter." Diezelfde dag was De Blije BorrelPlank geboren, en twee dagen later stond de website al online en weer een paar dagen later had ik honderden e-mails in mijn inbox van mensen die een proefplank wilden ontvangen en waren de eerste bestellingen binnen en kon ik aan de slag.
Ik geniet er enorm van om met dit bedrijf bij te dragen aan mooie momenten van verbinding tussen mensen.
Onze Waarden bij De Blije Borrelplank
Bij De Blije Borrelplank ondernemen en dienen we vanuit een aantal kernwaarden die ons werk richting geven en ons bedrijf vormgeven. Deze waarden staan centraal in alles wat we doen en zijn het fundament van hoe we onze missie vervullen:
Dienstbaarheid
Onze hoogste prioriteit is om onze klanten blij te maken met wat we doen. We streven naar 100% tevredenheid en nemen verantwoordelijkheid om oplossingen te vinden als iets niet naar wens is. Onze intentie is altijd om met aandacht en liefde te dienen.
Verbinding
Eten brengt mensen samen. Aan tafel ontstaan de mooiste gesprekken en herinneringen. De Blije Borrelplank creëert graag momenten van samenzijn die onvergetelijk zijn. Of het nu gaat om een familiebijeenkomst, een vriendenavond, een zakelijke meeting, of een bedankje voor collega’s die veel hebben gegeven, wij stoppen al onze liefde in elke plank om het nét dat beetje extra te geven.
Liefde
Liefde is de kern van alles wat er bestaat. Zonder liefde, is er geen leven. We stoppen dan ook liefde en aandacht in alles wat we doen, met het doel dat deze liefde voelbaar is voor onze medewerkers, klanten en iedereen met wie we contact hebben.
Authenticiteit
Bij De Blije Borrelplank geloven we niet in "doen zoals het hoort." Ware verbinding ontstaat wanneer je echt jezelf kunt zijn. Dit zie je terug in alles wat we doen: in de gerechten die we met zorg en liefde bereiden, in de persoonlijke details die we toevoegen, en in de manier waarop we ons bedrijf runnen. We leggen onszelf in ieder woord op onze website en in iedere plank die we klaarmaken en geloven dat liefde en plezier de kern zijn van een mooi product. Voor ons is ondernemen meer dan geld verdienen; het is onze manier om een positieve bijdrage te leveren aan de wereld. We zijn dankbaar dat we hiermee ook in ons levensonderhoud mogen voorzien, maar onze missie is altijd gericht op het brengen van licht, vreugde en verbinding.
Zorgen voor elkaar
Bij De Blije Borrelplank geloven we in de kracht van voor elkaar zorgen. Het leven brengt soms uitdagingen, maar een vriendelijk gebaar en een aardig woord kosten niets en kunnen soms een wereld van verschil maken. Als uiting hiervan schenken we maandelijks borrelplanken aan mensen die een steuntje in de rug kunnen gebruiken, die een uitdagende tijd hebben gehad en iets moois verdienen of die veel hebben gegeven en waardering verdienen, zie hieronder.
Wij geven door!
De Blije BorrelPlank gaat voor mij om zoveel meer dan alleen eten. Het gaat om de waardes tot leven brengen die ik hierboven beschrijf. En daar hoort voor mij ook bij om te geven.
"Het is zaliger te geven dan te ontvangen.” -- Handelingen 20:35
Ik wil dan ook iedere maand 10% van de winst reserveren om voedselpakketten te geven aan mensen voor wie het leven wat uitdagender is en die niet het comfort ervaren die sommige van ons wel ervaren. Zo dragen we samen bij aan een wereld van meer verbinding, liefde en voor elkaar zorgen.
Klaar om te genieten?
Bestel vandaag nog een plank of schrijf je in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van ontwikkelingen en speciale planken. Dan kun je jouw bestelling doen op precies het juiste moment.
Blijf op de hoogte!
Schrijf je vandaag nog in op onze e-mail lijst en blijf op de hoogte van ons heerlijke aanbod, speciale acties en inspiratie voor de mooiste momenten van verbinding en samenzijn.